Université Sainte-Anne

• Optimisation de la chaîne d’approvisionnement du homard vivant
• Amélioration de la qualité des homards et crabes des neiges
• Changements climatiques et impacts sur les pêcheries
• Études sociologiques sur les communautés rurales de pêcheurs

• Systèmes d’aquaculture en recirculation
• Captage de naissains de pétoncles et d’huîtres
• Amélioration de systèmes de culture de microalgues
• Caractérisation et optimisation de sites d’aquaculture en mer

• Optimisation des conditions de cultivation des vignes en climat froid
• Essais biochimiques en serre de composts

• Amélioration de la qualité du vin par caractérisation d’arômes et de précurseurs d’arômes
• Procédés de fermentation (vin, bière, cidre)
• Études microbiologiques de procédés de fabrication de produits de la mer

Les centres de recherche de l’Université Sainte-Anne ont pour objectif général la collaboration avec le secteur industriel afin de favoriser le transfert de connaissances et technologies ainsi que la recherche appliquée.

Centre de recherche marine

Situé sur le campus de Petit-de-Grat, le Centre de recherche marine a pour but de garantir la survie et le caractère durable des industries du secteur marin et aquacole dans les communautés rurales grâce à la recherche, à l’innovation et à l’éducation.

Laboratoire d’innovation en science et en industrie

Situé à Saulnierville, le Laboratoire d’innovation en science et en industrie offre une infrastructure de collaboration scientifique et technologique dans plusieurs secteurs industriels – pêches, aquaculture, agro-alimentaire – dans les domaines de la biochimie, de la microbiologie et de la génomique.

Centre de l’entrepreneuriat Louis-E-Deveau

Localisé au campus principal de Pointe-de-l’Église, le Centre de l’entrepreneuriat Louis-E-Deveau rassemble le Département des Sciences administratives de l’Université Sainte-Anne et un nombre d’agences gouvernementales et de fournisseurs de services en affaires.